長、寬別離為40、30cm（或按照花球大小而定）的袋女（2）單花套袋儲藏用0.015mm厚的聚乙烯薄膜制成。單個拆入袋外將備貯的花球，袋口合疊，碼放正在菜架上儲藏再拆筐碼垛或間接。花球朝下碼放時，落正在花球上免得凝結水。連結花球新鮮那類方式能更好地，個月貯期達3，為90%商品率約。劣于其它儲藏體例此法儲藏結果較著，區可推廣使用正在無冷庫地。貯至兩個月之后起頭零落或使用此法須留意的是花椰菜葉片，2個月以上如需儲藏，后儲藏為好除去葉片。
花球剛顯露時采前辦法：，的葉片攏起將花球四周，悄悄捆扎用草繩等，的1～2片葉合斷或者將花球附近，花球上籠蓋正在，的嬌嫩以連結花球。天停行灌水采前4～5。
后的花椰菜拆筐至八成滿2.菜窖儲藏經預處置，垛儲藏入窖碼，窖高度而定垛的高度隨，～5個筐高一般 4，開碼放須錯。必然距離垛間連結，列無序并排，理和通風散熱以便于操做管。曲靖垃圾車行掉水為防，塑料薄膜垛上籠蓋，密封但不。開一側通風每天輪番揭，、濕度調理溫。須經常儲藏期間，凝結水要及時擦去發覺籠蓋膜上附滅，女隨即戴除無黃、爛葉。期不宜過長使用該法貯，0天為好20～3。周轉性短期儲藏可用于姑且吞吐。
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水肥辦理的同時栽培外正在加強，鉀肥的合理尤須留意磷，花球優良發育那不只能推進，肥而發生黑心現象還可防行果缺鉀。等元素也很花椰菜對硼，致花球開裂缺硼會導，變褐色嚴沉時，苦味發生。要留意硼肥的缺硼的土壤。
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天然氣溫下預冷3.預冷可采納，放于陽涼通風處將待貯產物及時，、夜間敞開白日遮蔭。溫漸降至4～5℃如無冷庫可先將庫，速降低菜體溫度啟用通風設備快。而不變此法快，尤佳結果。
：花球裸露采收尺度，量較高含水，時即可采收量地脆嫩。小心操做采收時要，輕放輕戴，分長擇充，方反概況，散開的花球邊緣花蕾未，0～5:00采收一般鄙人午4：0，3輪葉片處割下白花球下留2～，假植儲藏如用于，帶葉采收要連根。宜采戴雨天不。
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不十分寒冷的地域1.假植儲藏冬季，難儲藏溝假植儲藏可陽畦、簡。的小花球連根帶葉挖起立冬前后將尚未長成，或儲藏溝外假植正在陽畦，5cm行距2，土填實根部用，片攏起捆扎好再把植株的葉，花球護住。當即灌水假植后，蓋防寒恰當覆，較高時恰當半夜溫度。冬季候進入寒，防寒物加蓋，要灌水并視需。候溫度前期可高些假植區域內的小氣，球發展成熟以推進花。節時至春，至 0.5kg花球一般可長。濟簡潔該法經，用的儲藏體例是平易近間遍及采。
好、耐熱或抗寒、恰當性強的外、晚熟品類用于儲藏的花椰菜宜選擇花球緊實、品量。農10號、雪球春季可選用福，荷蘭雪球等秋季可選。
較耐低溫花椰菜，度為0～1℃適宜的儲藏溫，5%為宜相對濕度以9，或通風量過大如濕度偏低，萎蔫、松散花球掉水，變差品量。碳（5%以上）外惹起心理掉調正在低氧（2%以下）、高二氧化，似煮后的癥狀花球呈現類，得到食用價值并發生同味而。速衰老變量機械也會加。
球緊實、、無病蟲害、無機械傷的花球1.挑選零修選擇曲徑15cm、個人二手垃圾車結，5片葉留3～，過老的花莖并切除下部。
.5cm、寬1.5m、高2.0m的菜架（1）自覺氣調儲藏正在冷庫外搭建長4.0～4，成4～5層上下分隔，烯塑料薄膜做為帳底架底部鋪設一層聚乙。碼放于菜架大將待貯花球，制成大帳罩正在菜架外并取帳底部密封最初用厚0.023mm聚乙烯薄膜。的呼吸花椰菜本身，氧取二氧化碳的比例可自覺調理帳內的，不成低于2%但須留意氧，能高于5%二氧化碳不。的 “袖口”通風（簡稱透帳）方式：通過啟開大帳上特制。呼吸強度較大儲藏最后幾天，天透帳通風須每天或隔，強度的削弱隨滅呼吸，趨不變并日，透帳通風1次可2～3天。～20天1次儲藏期間 15，個別當及時處剃頭現無病變的。二氧化碳為防行，撒些消石灰正在帳底部。用高錳酸鉀浸泡的磚塊或泡沫塑料等）接收乙烯正在菜架外、上層的周邊擺放一些高錳酸鉀載體（，之比是20∶1儲藏量取載體。也可不密封大帳罩后，性的微量通風取連結經常，察看加強，天1次8～10。成都垃圾車藏50～60天以上方式可貯，80%以上商品率達。
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入至花球）或用克霉靈保鮮劑（其次要無效成分為仲丁胺）揮發熏蒸2.防腐處置貯前可用0.15%托布津溶液浸蘸花球蒂部（不成浸，靈保鮮劑浸沾正在吸水性好的紙或棉布條上方式是每kg花椰菜用0.lmg克霉，四周或垛取垛之間平均地掛正在菜垛，菜體概況的病本菌熏 24小時即能。粉液噴灑或用克霉靈保鮮劑正在密封前提下熏蒸消毒滅菌對窖、庫體以及包拆物件、架材等用0.5%的漂白。
